クロワッサンがおいしいフランスの人気冷凍食品ブランド「Picard(ピカール）」。
パン以外にもたくさんの商品があって、自分では作らないちょっとこじゃれたメニューが揃っています。
もちもちニョッキは女性はきっと好きになるんじゃないかな。
トマトとモッツァレラチーズのニョッキ
内容量；900g
価格； ¥1,059（税込）
■調理方法
電子レンジまたはフライパンで10分程度あたためるだけ。
必ずきちんとラップや蓋をしましょう。
でないと、こんなふうにカピカピになってしまいます。
私はラップのつけ方が甘かったのか、水分がとんでしまい大失敗しました…
そして、フライパンできっちり蓋をして作り直したらいい感じ。
フライパンで温めるときにモッツァレラチーズが溶けてなくなってしまうので
チーズは一度よけておいてあとから入れた方が仕上がりがうまくいきます。
■お味
酸味と甘味の強いイタリアのフレッシュトマトソースにバジルが香る贅沢な一品。
もちもちニョッキにトマト・バジル・モッツアレラがバランスよく絡んで、
まるでレストランで食べているような満足感と食べ応えがあります。
さっぱりしているので、濃いめの味が好きな人は、
トマトソースをご自身でプラスしたり、お肉やベーコンを入れたらもっとコクが出るかも。
■リピート度
★★★★★
冷凍食品なのにこのクオリティ！十分満足です。
大人3～4人分くらいの量が入っているのでお得です。
リコッタチーズとほうれん草のカネロニトマトソース
内容量；350g
価格； ¥735（税込）
※写真撮るのを忘れました…
■調理方法
180℃のオーブンで45分、または電子レンジで18分
私は焼き色がついてカリカリさせたかったのでオーブンでじっくり焼きました。
■お味
想像していたよりはるかにさっぱりあっさりです。
チーズってコクがあって濃厚な味をイメージしがちですが、
リコッタチーズは乳脂肪分が少なく酸味のあるさっぱりチーズでした。
なので、もうそのままリコッタチーズとトマトの味です。
最初はさっぱりしていていいのですが、量が多いため食べ飽きてしまい、
胡椒やトマトソースもしくはミートソースを足したくなってきます。
■リピート度
★★★☆☆
途中で飽きてしまうので、サイドメニューとして食べるか何かアレンジが必要かも。
ロレーヌ風キッシュ（ベーコン入り）
内容量；360g/2個入り（直径10センチ程度）
価格； ￥843（税込）
キッシュを手作りする機会がないので、比較対象はイタリアンレストランで食べたキッシュ。
そのため必然的にハードルが上がってしまいますが…
■調理方法
210℃のオーブンで20分焼くだけ。
だんだんとキッシュ独特の濃厚なバターと生クリームのおいしい香りがしてきます。
実は以前アルミケースにいれたまま焼いてしまい、生地がサクサクにならなかったので
アルミケースは必ず外してから焼いたほうがいいですよ。
今回はきちんとマニュアル通り焼いたので、バターがオーブンペーパーにあふれるほどでて
表面にもいい焼き色がつきました。
■お味
まずいパイ生地によくある粉臭さもなくサクサク美味しい、べちゃとなることもない。
中身はベーコンとベシャメルソースがたっぷりはいっています。
バター、卵、ベーコンの味はそれぞれしっかりしているのだけれど、なんだか味がぼんやり。
塩胡椒を足した方が良いかも。もしくはパルメザンチーズかな。
私は塩コショウをプラスし茹でたほうれん草と一緒に食べたら、ちょうどいい感じになりました。
1個のボリュームが多いので、1個を2人でシェアするくらいがちょうどいいかも。
■リピート度
☆☆☆☆☆
味は全然まずくはないんです。コスパも見た目も手軽さも★★★☆☆です。
ただ…味がややぼやっとしているのとバターが重めなので、私はリピしません。
日本製か海外製か？
お値段はたしかにスーパーの冷凍食品よりは高いですが、その分もおいしいし見た目も美しいので
ホームパーティやちょっと特別な記念日などには大活躍してくれます。
今のところ、海外で調理された商品は間違いなくおいしかったです。
一方、ラインセンス契約をしピカールのレシピ通りに日本で製造販売している商品は
製造メーカーさんには申し訳ないですが、正直なところ、いまいちリピートしようと思えませんでした。
パッケージを見れば何処製なのかすぐ判断できちゃいます。
もちろん、まだ一部の商品しか食べていないため、一概に製造メーカーによる違いとは言い切れません！
その他の商品も今後レポしていきますね！
一番人気のクロワッサンに加え、チョコ入りクロワッサンはとにかくおすすめです。
