40歳を過ぎた中年なのにポテトチップスが好きな私。
困ったことに一度開封したら途中で辞めるということができず、開けたら一袋食べ切ってしまう癖があります。
でもやっぱり若い時と違って、食べてしばらくすると胃がもたれたりするんですよね…
なのに、どうしてもたまに食べたくなっちゃう…
困った…
そんなわけで体に優しいポテチを見つけるべく、いろんなメーカーのポテチを食べ比べしてみました。
HUNTER’S HAND COOKED POTATO CHIPS
■価格； 税込422円
■カロリー；478㎉/100g
■内容量；125g
■製造者；Hunter’s (UAEからの輸入品）
最近話題のハンターズの高級ポテチ。成城石井で買いました。
【見た目】
厚切りポテトにたっぷりの油でカリッと揚げてある感じ。
【黒トリュフフレーバー】
まず感じたのが「これがトリュフの香りなの？？」と…
前評判がよすぎて期待値が高かったせいか、ちょっと意外な味でした。
ニンニクを油で香りづけしているときの香りに近いかな。
とはいえ、黒トリュフを頻繁に食べている人ではないので、私の味覚が正しいかはわかりませんが、
黒トリュフの味や香りを伝えるときに、ニンニクの香りに例える人は多いらしいですよ。
塩味もがっつり効いているので、ニンニク塩味をイメージすれば食べた時に納得感があると思います。
歯ごたえはとてもよくてソシオ工房のHula’sマウイチップスと同じくらいザクザクしているので
ビールに合う大人のおやつですね。
ただ、ポテト自体の味は正直いまいちで、ポテトフレークを原料とした商品を食べた時と同じ感じがします。
【バジルパルメザンチーズ味】
袋を開けるとめっちゃガーリックの香り、そしてのり塩のようについているバジル。
イタリアンな味だろうと想像していたら、期待していたほどのチーズやバジルの味は感じられず、
フレッシュネスバーガーのチーズバーガーでお肉の上に乗っているチューブタイプのチーズの味がします。
ちょっと想像とちがったけれど、ガーリックの主張が強くてなかなかジャンキーなお味ゆえ、
こちらもビールにめっちゃ合うので止まらなくなります。
カルビーのピザポテトの味に似てるかな。トリュフ味よりもこちらの方が私は好きです。
でも、どちらの商品も臭いがかなり残るのがネックです…コーヒーかビールを欲します！
ところで、Hunter’sのポテチは輸入品には見慣れない「GMO]「MSG」と書いてありますが、お気づきでしょうか？
意味は下記となります。
「へぇー」「そういえば豆腐に「遺伝子組み換え大豆を使っていません」と書いてあるのを見たことがある」
って感じですよね？
でも、グルタミン酸ナトリウム（化学調味料）を使っていません」という表記は日本の商品では見ないですよね？
つまり、海外では大々的に「使ってません！」とアピールしている添加物が
日本では多くの食品に「調味料」と称して含まれているということなんですよ。
「日本の食は安全、日本の社会は安心」と私もずっと思っていましたが、実際どうなんでしょう…
MSGに関する詳しい記事はこちら。
North Colors 無添加ポテトチップス
■価格； 約170円
■カロリー/内容量；【柚子味】284㎉/53g 【うすしお味】336㎉/60g
■製造者； 深川油脂工業㈱
こだわり屋にあった無添加ポテチ。普通のポテチの倍の値段です。
調味料（アミノ酸）・人工甘味料無添加という言葉に誘われ購入しました。
しかも柚子味のポテチってなかなかお目にかかれないし。パッケージからもやさしさが伝わってきます。
【見た目】
パッケージに記載の通り、厚めのナミナミカット。
意外にもたっぷりと油を吸っている感じで少し抵抗感を感じました。
【柚子味】
しっかりジャガイモの味がして塩味も効いているけれど、期待していた柚子風味は残念ながらちょっと弱いかな。
開封する前に一度振っておけば、もっとしっかり味がついていたのかもしれません。
いつものことながら、あっという間に一袋平らげてしまいました！
やっぱり厚切りポテチにありがちな油っぽさはほんのちょっと残る気がします。
ただ、無添加なので食べた後の体の疲れや口の中に調味料が残る感じもなく後味スッキリですね。
【うすしお味】
油をしっかり含んで塩気もけっこうあって食べ進むと、ほんの少しマヨネーズのようなコクを感じます。
じゃがいもの味もしっかりしていて油であげたうま味とコクはなんかの味に似てるなぁ…
と思ったら、マックのフライドポテトの味に近い気が！
なぜかたまに食べたくなってしまうあの旨さと同じ味です。
添加物は一切入っていないのにどうしてこんなに美味しんだろう？？
よくよく見ると米油を使用していると書いてあります。
そこで、米油の存在を初めて知ったので、調べてみました。
まさか、そんなことが起きていたとは…
コスパの良さや身近で手に入りやすいことを基準に食品を選んでいましたが、食の背景を知ると意識が変わりました。
私たちが何気なく選ぶ商品のひとつひとつが未来を作っていたんですね。
ちなみに、㈱ノースカラーズさんのコンセプトは「安心安全な国産原料の普及と食料自給率の向上を目指す」です。
日本の食料自給率は38％(2019年時点)と先進国の中でも断トツで低いです。
政府は自給率を45％まで引き上げる計画をしているようですが、農業就業人口の減少や人口減も考慮すると
いつか香港のようにすべての食物を輸入に頼る国になってしまったりして…
私はこれまで企業マーケティングに騙され大量生産の安いポテチに流されがちでしたが、
日々意識して食品の選び方を変えることが誰かの生活や本来あるべき動植物を守ることにつながるのだと知りました。
さらに、オーガニック食品や自然由来の食品や製品などは一見高くて購入を躊躇しがちでしたが
なるべく人工的なものや化学薬品を体に取り入れないようにして健康を維持することができれば医療費もかからず
長期的に見れば実はコスパがいいと気づき始めました。
すっかりノースカラーズさんのファンになってしまったので、次回は別のフレーバーを食べてみたいと思います。
