ベトナムの麵料理といえばフォーと思いがちですが、
ハノイはブンチャー、ダナンはミークアンと
実は都市によって主力の麺メニューは異なるんです。
また、ダナンは海に面していることもあり新鮮なシーフードを堪能できる安くておいしい
シーフードレストランがミーケビーチ沿いにたくさんあります。
ならば、やすくておいしいローカルのお店に行ってみたい！
けれど、おなかを壊さないか心配だったりしますよね…
そこで、私が実際に行ったお店の中からおいしく安くダナン料理を味わえた
衛生面も問題なしのおすすめローカルレストラン3店をご紹介したいと思います。
Mì Quang 1A
ハン市場から北西に12分ほど歩いたところにある「ミークアン１A」。
周辺には学校や病院などがありローカルの人が多いお店で、隣あたりにスポーツジムもありました。
そしてこちらがダナン名物の「ミークアン」。
きしめんのような薄くて平べったい麺に海老の出汁が効いたスープ。
麺にコシはないのでスルスルと食べれちゃう軽さですが、
海老や豚の出汁にピーナッツの香りがちょこっとあってしっかりとしたコクがあります。
もう1杯おかわりしたくなるおいしさ。しかも200～300円と激安です！
Cơm Gà A Hải
ダナン大聖堂から徒歩10分くらいのところにある「コムガーアーハイ」。
ベトナム語は6声もあってかなり難しい言葉だから全然覚えられないけれど「あーはい」なら
日本人の私たちは簡単に覚えられますね。
「コムガー」とは鶏の出汁で煮込んだチキンライスのことで、
シンガポールの「チキンライス（海南鶏飯）」、タイの「カオマンガイ」と味は似たような感じ。
しかし！ダナンにあるチキンライスはひと味違ったメニューがあります。
それがこちらのフライドチキンが乗ったチキンライスです。
もちろんオーソドックスな蒸し鶏が乗ったチキンライスもあるのですが、この店の人気は揚げ鶏のせ。
この揚げたチキンが皮がパリパリで中は柔らくてとってもジューシー！
バクバク食べちゃうおいしさで、ビールがある理由がわかっていただけるかと思います。
ライスはケチャップを入れたような色をしていますが、ケチャップ味ではなくチキンの出汁がいい感じにしみこんでいて
チキンスープもしっかり出汁がでていておいしい。
なぜか付け合わせにキムチが付いていて、さっぱりとしたチキンの味に飽きた時にちょうどいい味を出していました。
ちなみに「LARUE」はダナンのビールでさっぱりと軽くて飲みやすいビールです。
そうそう、ベトナムはビールも都市ごとにオリジナルがあるんです。
ハノイは「BIA HANOI」、少しビターな感じ。
ホーチミンは「SAIGON BIA」、ふつうにおいしい。
そして一番安い「333」、一番安くて味も一番薄い！
基本的にアジアのビールは薄味だからあの湿度と暑さの中にいたらごくごく飲めちゃいますよね。
Bien Lon
ミーケビーチ沿いにあるオープンエアの海鮮レストラン。
このあたりにはまぶしいくらいのライトアップを施したレストランが多数ありますが
私が行ったのは「Bien Lon」。
生け簀の中から新鮮な魚などを調理してくれて、大きな白身魚の蒸し焼きや新鮮なイカや蒸した貝など
たくさんの海鮮を味わいましたが、いい写真がなくてすみません…
2階のビーチ沿いの席は潮風が気持ちよくて、まさにリゾートに来た！という感じでテンション上がりますよ。
ベトナム料理や安くてヘルシーだからついつい食べ過ぎてしまいますが、
観光客の多いローカルレストランには日本語メニューがあったり、
ベトナム語がわからなくても写真を見せれば料理はオーダーできますから、
ぜひそこでしか味わえないものにチャレンジしてみてください。
衛生面が心配な時はお箸やフォークなどもウェットティッシュで拭いたり、
生ものや牡蛎などを避ければ意外と大丈夫ですよ。
